SANEU ha resumido para ti el último informe sobre la industria mundial del café. Veamos qué pasó el mes pasado y si hay nuevas perspectivas para tu negocio.
Puntos clave:
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El Precio Indicador Compuesto (I-CIP) de la Organización Internacional del Café (OIC) registró un promedio de 335,76 centavos de dólar por libra en abril de 2025, lo que representa una disminución de 3,51 TP3T con respecto a marzo de 2025.
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Los precios de los cafés suaves colombianos y otros suaves bajaron, mientras que los naturales brasileños y los robustos también registraron caídas.
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Las exportaciones de chícharos registraron una ligera disminución de 0,91 TP3T en marzo de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior.
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Hay una combinación de factores alcistas y bajistas que influyen en el mercado del café, lo que contribuye a la incertidumbre sobre la dirección de los precios.
Tendencias de los precios del café y dinámica del mercado
En abril de 2025, el mercado del café experimentó fluctuaciones notables. El I-CIP, un índice de referencia clave, disminuyó en 3,51 TP3T con respecto al mes anterior, con un promedio de 335,76 centavos de dólar estadounidense por libra. Esta caída refleja la tendencia general observada en los diferentes grupos de café. Los cafés suaves colombianos y otros suaves registraron caídas de precios de 2,71 TP3T y 2,81 TP3T, respectivamente. Del mismo modo, los naturales brasileños se depreciaron en 3,61 TP3T, y los robustos retrocedieron en 4,41 TP3T.
La incertidumbre del mercado se ve acentuada por una combinación de factores alcistas y bajistas. Entre los factores alcistas se encuentran las preocupaciones por la disminución de los rendimientos del café en Brasil debido a las altas temperaturas y las escasas precipitaciones, el optimismo respecto a la disminución de la inflación, la recuperación prevista del PIB que generará un aumento de la demanda y la naturaleza del café como un producto básico de baja elasticidad. Además, el optimismo del mercado en torno a las exenciones arancelarias y un mercado de futuros invertido están contribuyendo al sentimiento alcista.
Por el contrario, factores bajistas como el debilitamiento de la demanda debido a posibles aumentos en los precios minoristas del café —provocados por el incremento de los costos aduaneros— y la mayor disponibilidad de café comercial en los puertos de destino están afectando negativamente al mercado.
Exportaciones de café y desempeño regional
Las exportaciones mundiales de café en grano en marzo de 2025 ascendieron a 11,64 millones de sacos, lo que representa una ligera disminución de 0,9% en comparación con marzo de 2024. Esto marca el tercer mes consecutivo de descenso en las exportaciones de café en grano durante el año cafetero 2024/25, con una caída del volumen acumulado en lo que va del año de 3,2%.
A pesar de la caída generalizada, algunas regiones y grupos de café mostraron una tendencia positiva. Las exportaciones de cafés suaves colombianos aumentaron significativamente en 25,31 TP3T, impulsadas por el sólido desempeño de Colombia. Otros cafés suaves también registraron un aumento de 5,91 TP3T, con Costa Rica, Etiopía y Honduras contribuyendo a ese crecimiento. Sin embargo, los cafés naturales y robustos brasileños experimentaron una disminución en las exportaciones.
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